unité de mesure
Le nom vient d'un ancien gouverneur de la ville de
Kinshasa,
Dominique Sakombi Inongo (gouverneur en 1976 et 1977), qui,
en essayant de standardiser la commerce du marché, à instauré une unité de mesure
pour des des produits vivriers, qui par après à été nommé le
sakombi par les commerçants du marché.
C'est un
gobelet qui mesure :
9 cm de diamètre
10 cm de profondeur
ça fait
3.14 x (9cm/2)² x 10cm = 635.85cm³ = 635.85 ml (si rempli jusqu'au bord)
ça fait environ 300g de farine
pour être plus spécifique :
268.76g de farine gâteau
448.83g de farine de semoule
254.34g de farine de manioc
572.26g de riz
lien : http://sakombi.blogspot.co.at/2010/08/lambassadeur-dominique-sakombi-inongo.html
